– Подвид американского виски, отличительной чертой производства которого является фильтрационный процесс через уголь из сахарного клёна перед тем, как попасть в бочки
Выдержка, лет
9
Холодная фильтрация
Холодная фильтрация
– При холодной фильтрации виски охлаждается до температуры около 0° и пропускается через адсорбционный фильтр тонкой очистки. Это делается в основном по косметическим причинам - для удаления помутнений, а не для улучшения вкуса или консистенции.