В декларации состава затора стандартного однобочкового виски Four Roses указано высокое содержание ржаного зерна (35 %), а дрожжи описаны как «легкая фруктовость». Возраст продукта не указан, но сам факт, что это однобочковый виски, предполагает смешивание молодых и выдержанных виски для получения стандартного профиля. Но все наоборот: однородность достигается благодаря подбору бочек.
Отклонения в свойствах в зависимости от бочки неизбежны, а покупатели не особо жалуют сюрпризы. Поскольку от этого никуда не деться, каждая бочка должна быть интересной, и это свойство удается поддерживать.
Слива, табак, столовый виноград, солодка, уголь, дуб, кориандр и мята. Очень ароматный и сложный, по краям с привкусом сливы. Выпирающие ноты угля и дуба не дают напитку скатиться в одномерность, а, напротив, придают ему почти идеальный баланс